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[가암농원] 토종꿀 1.2kg

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1564386747
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대구광역시 군위군 삼국유사면
모델명
[가암농원] 토종꿀 1.2kg
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올해도 저희 가암농원에는 자연이 주는 귀한 토종꿀을 떴습니다

저희집 토종꿀은 일 년에 한 번 채취합니다

40년 넘게 토종벌을 키웠지만 자연이 주는대로 날씨가 좋아 벌이 꿀을 많이 따오면 많이 얻을 수 있고 어떤 해는 기후가 안 좋으면

꿀을 거의 못 뜰때도 있습니다

토종벌에게 가장 무서운 질병 낭충봉아부패병으로 토종벌들이 사라지고 있습니다

학자들의 이야기는 벌들이 있어야 인간이 살아갈 수 있다고 합니다

건강한 벌 한통이 일 년에 3통이나 분봉이 납니다

저희 가암농원에서 벌이 이렇게 불어나는데도 분봉을 받아서 무슨 이유인지 몰라도 금방 다 날아가버리고 아니면 말벌의 공격을 받아서

없어지기도 하고 가을에 먹이가 부족한 양봉벌들이 수 없이 오면 토종벌은 작고 약하기 때문에 당하고 말지요

또한 더 큰 문제는 낭충봉아부패병 바이러스로 전파 된다고합니다

이병에 걸리면 벌이 성충이 되지못하고 애벌레가 죽기 대문이죠

여왕벌이 아무리 알을 낳아도 애벌레가 자라지 못하고 자꾸 죽으면 청소하는 벌은 계속 죽은 애벌레를 밖으로 물어내야 하고 그러다보면

한통이 없어지게 됩니다

 


 

내가 볼일 보고 왔더니 남편이 혼자서 꿀을 떠 놓았어요

벌통관리는 토종벌은 위에서 부터 꿀을 채워 내려오면 밑에서 사각통을 한 번에 2개씩 가을까지3~4차례 올려줍니다

사각통에 가름대를 꼭 끼워줘야해요

안 하면 여름에 덥고 꿀이 채워지면서 무거워지면 떨어지기 때문입니다

꿀을 다 뜨고 나면 보온재로 벌통을 잘 싸줍니다

 



여름에 15통이나 되었는데 많이 없어지고 4통 중에 한통만 꿀을 떴다네요

꿀은 많이채워졌네요

 



토종벌은 인공적인 벌집을 넣어주지 않아도 직접 지어가면서 작은 집에 수 없이 꽃에서 꿀을 따와 채워가는 자연이 주고 벌들이 일을 해서

얻은 귀한꿀입니다

 


 

벌집 양면에 이렇게 꿀을 가득채워놓았네요

자연 그대로의 벌집은 100%다 채워지지는 않아요

꿀이 없는 부분은 떼어냈습니다

 





그 작은 벌들이 설계도 없이 일정하게 집을 지은거 보면 감탄할 뿐이죠

구멍이 보이는건 꿀이 없고 입구를 막은곳은 달콤한 꿀이 가득 들어있어요

 


 

그대로 두면 꿀이 빠지지 않아 으깨어 채에 내립니다

 


 

뚝뚝 꿀이 떨어집니다

 


 

하루밤 지나니 꿀이 거의 다 나왔네요

꿀 찌거기는 따뜻한 물에 녹여서 진한 꿀차를 만들어 먹습니다

 


 

벌 한 통에 이렇게 4단지가 나왔어요

꿀단지가 모자라 늦게 구해와서 담았구요

이렇게 귀한 자연산 토종꿀 내년에도 할 수 있을지 사람의 마음대로 되지를 않지요

우리집 꿀을 믿으시면 주문해주세요

 

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