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간장 1.8L

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간장 1.8L
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짚실된장은 물 좋고 공기 좋은 경북 군위군에서


시골어머님의 정성으로 순수


전통 재래방법 으로 시골된장을 빗고 있습니다. 

? 

 

▲ 짚실 된장 전경



비록 시설환경은 청결을 유지하기 위하여 현대화되었지만


시골된장은 빗는 방법은 조상의 지혜가 담긴 전통방법을 고수합니다

.
된장의 원료인 콩은 청정지역인 저희 군위지역에서 생산되는 콩으로만 사용합니다.


된장은 예로부터 우리 먹거리에 가장 중요한 부분을 차지 하였습니다. 


 

 

▲ 콩밭 입니다.


 

제가 어릴때 기억을 더듬어 보면 

 

저희 할아버지께서는 매일 밥상에 된장국이 없으면

 

서운하다 못해 며느들에게 야단을 치시곤 하였다.

 

짚실된장은 된장이 우리들의 건강을 지키는 중요한 먹거리임을 자부합니다.

 

 

▲ 짚실된장 전경입니다.


짚실된장은 좋은 콩으로 깨끗한 시설에서


엄마의 정성으로 시골된장을 마들고 있습니다,


시골된장의 맛을 원하시면 저희 짚실과 함께 하시면 결코 후회하지 않으실 것입니다.

? 

 


 


 

▲ 짚실 간장



 

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